ทำเราต้องเสริมคอลลาเจนให้ร่างกาย

เติมเต็ม คอลลาเจนให้กับร่างกาย

Fish Collagen แพ้อาหารทะเลก็รับประทานไ้ด้

คุณเคยมีอาการเตือนแบบนี้บ้างหรือไม่ ?
ผมเปราะบาง ขาดง่าย ไม่เงางาม
ผิวไม่กระชับมีอาการบวมน้ำ
ผิวแห้ง เป้นขุยและเป้นผื่นแดงง่าย
มีสีเสียง เอี๊ยดอ๊าด เวลาขยับส่วนข้อต่อต่างๆ ของร่างกาย
มีรอยเหี่ยวย่นหยาบกระด้าง
ถ้าใช่...นั่นคือศัญญาณเตือนจากร่างกายว่า คุณ กำลังอยู่ในภาวะขาด คอลลาเจน
ปริมาณแนะนำในการรับประทาน
รับประทานเพื่อลดริ้วรอย บำรุงผิว ผม เล็บ ลดปัญหาเรื่องกระดูกและข้อต่อ รับประทานก่อนอาหารโดยการผสมลงในเครื่องดื่มต่างๆ หรือ โยเกริต์วันละ 2 กรัม ( 1ช้อนชา)

ราคา 1 ซอง 500 บาท
10 ซอง 450 บาท
30 ซอง 400 บาทฃ
*** ราคายังไม่รวม ค่าจัดส่ง ***
สินค้ามี อย.

ผงสกัดจากธรรมชาติ ตอน 2

Lime Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากมะนาว
สรรพคุณ : แก้ไอ,ละลายเสมหะ,แก้ไข้,แก้ต่อมทอนซินอักเสบ,แก้เสียงแหบแก้เลือดออกตามไรฟัน,แก้เหงือกบวม,แก้โรคผิวหนัง,แก้ท้องผูก ช่วยเจริญอาหาร,บำรุงผิว


Chrysanthemum Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากดอกเก๊กฮวย
สรรพคุณ : แก้ร้อนใน, ฆ่าเชื้อโรค,แก้อักเสบ,บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย ท้องผูก,แก้ปวดหัววิงเวียน,บำรุงระบบไหลเวียนเลือด


Safflower Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากดอกคำฝอย
สรรพคุณ : ลดไขมันในเส้นเลือด,ป้องกันไขมันอุดตัน,ลดความดันโลหิตบำรุงโลหิต,บำรุงประสาท,แก้น้ำเหลืองเสีย,ขับเหงื่อ,รักษาอาการบวม บรรเทาอาการหวัดคัดจมูก,รักษาโรคดีซ่าน,ต้านอนุมูลอิสระ


Butterfly Pea Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากดอกอัญชัน
สรรพคุณ : ช่วยบำรุงเส้นผม , แก้พิษต่างๆ ,แก้ปัสสาวะพิการ,บำรุงสายตา เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ,ล้างพิษ,ต้านอนุมูลอิสระ,ชะลอความแก่ เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย,แก้กระหายทำให้ร่างกายสดชื่น


Carrot Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากแครอท
สรรพคุณ : เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย,ลดความเสี่ยงต่อภาวะมะเร็ง ขับปัสสาวะ,บำรุงสายตา,ทำให้ผิวพรรณสดใส,ต้านอนุมูลอิสระ
บำรุงระบบประสาท,ป้องกันโรคหัวใจ,ความดันโลหิตสูง,ล้างพิษในตับ,ขับน้ำดี


Garcinia Cambogia Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากส้มแขก
สรรพคุณ : ลดคลอเลสเตอรอล,ช่วยไม่ให้ร่างกายเปลี่ยนแป้งเป็นไขมัน ช่วยลดและเผาผลาญไขมันส่วนเกิน,ป้องกันโรคความดัน,โรคหัวใจ โรคเบาหวานและโรคอ้วน


Mulberry Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากลูกหม่อน
สรรพคุณ : มีวิตามินและแร่ธาตุ,ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง แก้โรคไขข้ออักเสบ ,ท้องผูก,โลหิตจาง,ขับเสมหะ,ต้านอนุมูลอิสระ

ผงสกัดจากธรรมชาติ ตอน 1

Onion Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากหอมหัวใหญ่
สรรพคุณ : ป้องกันมะเร็งตับและลำไส้ มีสารแอนตี้ออกซิแดนต์สูงมาก ขับปัสสาวะ,ขับเสมหะ,ลดระดับไขมันในเส้นเลือด,ช่วยขับลมทำให้ไข้หวัดหายเร็ว


Garlic Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากกระเทียม
สรรพคุณ : ลดการบีบตัวของลำไส้,ช่วยเพิ่มน้ำย่อยและน้ำดี,ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร,ป้องกันตับอักเสบ,ใช้รักษากลากเกลื้อนได้


Ginger Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากขิง
สรรพคุณ : มีแคลเซียม บำรุงกระดูกและฟัน , ต้านโรคมะเร็ง,แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ,ขับลม,ขับเสมหะ,แก้อาการคลื่นไส้,ช่วยเจริญอาหาร,ช่วยย่อยอาหาร ลดการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร


Pandan Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากใบเตย
สรรพคุณ : ช่วยบำรุงหัวใจ,ช่วยลดอาการกระหายน้ำทำให้ชุ่มชื้น


Mangosteen Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากมังคุด
สรรพคุณ : ลดน้ำหนัก,เพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย,ป้องกันโรคหัวใจ ลดความดันโลหิต,ลดอาการอักเสบ,รักษาแผลพุพอง ต่างๆ ลดและป้องกันการเจ็บปวด, ต้านอนุมูลอิสระ


Dragon Fruit Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากแก้วมังกร
สรรพคุณ : เพิ่มธาตุเหล็ก,บรรเทาโรคโลหิตจาง,ป้องกันโรคหัวใจ,เสริมสร้างภูมิต้านทาน กระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อ ,สามารถต่อต้านปฏิกิริยาอ๊อกซิเดชั่นได้


Natural Roselle Extract Powder : ผงสกัดธรรมชาติจากกระเจี๊ยบแดง
สรรพคุณ : ลดไขมันในเส้นเลือด,ลดน้ำหนัก,ลดความดันโลหิต,ขับปัสสาวะ ป้องกันการเกิดนิ่ว,ช่วยย่อยอาหาร,ล้างพิษ,ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่,ทำให้ผิวพรรณสดใส,แก้กระหายทำให้ร่างกายสดชื่น

ผลไม้แปรรูป

Jams & reduced sugar jams

- Strawberry Jam
- Blueberry Jam
- Fruit Jam

Bakery jam & fillings

- Blueberry baking jam
- Strawberry baking jam
- Fruits baking jam

Ripples

- Chocolate topping
- Strawberry topping

Gelling sugars

- Fruit filling
- Chocolate filling

Carrageenan

สารเพิ่มความข้นหนืด สร้างเจล และเพิ่มเนื้อสัมผัส
ใช้สาหร่ายสีแดงเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต Carrageenan
ใช้ควบคุมความชื้น ปรับปรุง texture เป็น stabilizer, Thickener และ gelling agent
Application
จาก interaction ของ alginate กับ cation ช่วยปรับปรุงคุณสมบัติทาง rheology ของอาหาร
ใช้เป็น thickener, stabilizer, gel former หรือ film forming agent
เจลของ alginate มีเสถียรภาพต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ เหมาะกับผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อน เช่น cooking retorting หรือ freeze-thaw
Gel strength ของ alginate มีช่วงกว้างขึ้นอยู่กับน้ำหนักโมเลกุลซึ่งมีความแตกต่างกันตามแหล่งที่มาโดย alginate ที่มี degree of polymerization ประมาณ 200 ให้ค่า gel strength ที่เหมาะสม
Primary Structure
แบ่ง carrageenan เป็น 3 ประเภท คือ k (kappa), i (iota), l (lambda) และ b ซึ่งมีความแตกต่างกัน
l carrageenan มี sulfate group จำนวนมากในโมเลกุล
b, k และ i carrageenan เมื่อกระจายตัวในน้ำสามารถเกิดโครงสร้าง helix ได้
กลไกการเกิดเจลของ Carrageenan

k Carrageenan สามารถเกิดเจลที่มีลักษณะเปราะได้กับ K+ --> syneresis --> ไม่เหมาะกับกระบวนการ freez-thaw
i Carrageenan สามารถเกิดเจลที่มีลักษณะยืดหยุ่นได้กับ K+ --> ไม่เกิด syneresis --> เหมาะกับกระบวนการ freez-thaw
l Carrageenan สามารถละลายได้ในน้ำเย็นไม่สามารถเกิดเจลได้
Ion เช่น K+ และ Ca2+ มีความจำเป็นต่อการเกิดเจล --> มีผลต่อ melting และ gelling temperature
k Carrageenan ผสมกับ l หรือ i Carrageenan ให้ลักษณะเจลที่แตกต่างกันออกไป

k Carrageenan ผสมกับ Locust been gum ให้เจลที่มีลักษณะ texture คล้ายเจลจาก gelatin

Carrageenan สามารถเกิด interaction กับโปรตีนในนมได้ดีโดย
Form week gel (double helix) ในน้ำ
เกิด interaction กับ casein ที่ผิวของ casein micelles
Interaction ของ k-carrageenan กับ casein


Food Application
ใช้ใน process cheese --> set gel แข็งได้เร็ว
ใช้ใน milk product --> เพิ่ม milk solid content + ช่วย stabilized protein ในนม --> เช่นในนม pasteurized และ UHT
ให้ความหนืดและช่วยป้องกันการเกิด syneresis ได้ในไส้พาย (freeze-thaw)
ให้ texture ที่หลากหลายกับผลิตภัณฑ์ในช่วงตั้งแต่ แข็ง --> ครีม (light body --> heavy body) เช่นใน pudding